Описание
Биологически обоснованный рацион человека (видовое питание) — это цикл лекций, полностью переворачивающий представление о том, что такое «правильное питание».
Краткая справка: биологически адекватное или видовое питание — это такое, которое подходит каждому виду животных, исходя из биологических же особенностей отдельно взятого вида.
Мы прекрасно знаем, чем питаются кошки, собаки, коровы и слоны. Но что мы знаем о человеческой еде? Кроме того, что «ученые доказали», почему-то на мышах и кроликах?
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЛОГИКА ПРОТИВ ПРОДАЖНЫХ ПОСТУЛАТОВ ПИЩЕПРОМА
Биологически обоснованный рацион или видовое питание человека — это простой и понятный, хоть и научно обоснованный материал о том, как работает желудочно-кишечный тракт человека. Какую еду и как воспринимает.
Роскошный ликбез для тех, кому надоело «впихивать в себя полезную еду», мучительно отказываться от вкусной (но вредной) и постоянно спотыкаться о противоречия: что можно, а что нельзя, что вредно, а что полезно?
Что вы узнаете из этого цикла лекций:
— Что такое видоспецифическое питание, и какие такие «биологические особенности» его определяют
— Неочевидные факты антропогенетической теории. От кого мы произошли и в чем различия между «подвидами» человека
— Наука на службе у коммерции: как разные пищевые концепции становятся научными постулатами и превращаются в «средневековое мракобесие», когда меняется власть
— Исторические ошибки в трактовке «традиций питания»
— Суточные нормы, референсы и прочие псевдо-научные представления о питании человека
— Обмен веществ: взаимодействие человеческого тела с продуктами питания
— Дефициты: истинные и ложные
— Особенности работы желудочно-кишечного тракта и энергетической системы человека
Формат занятий:
14 статей: просто открывайте и смотрите, в удобное время.
Доступ к лекциям — де-юре не ограниченный по времени. Столько, сколько технически будет работать платформа, на которой они лежат. Мы уже получили печальный опыт блокировки ресурсов, на которых проводили занятия. Поэтому настоятельно просим сохранить приобретенные материалы себе. Чтобы они точно остались с вами, даже если «мир в труху».
