Одна из самых стойких иллюзий — что свое, натуральное, с грядочки — это полезно и можно, даже если… В моей работе приходится постоянно объяснять разницу между нормальным физиологическим состоянием и патологическим. И что quod licet iovi, non licet bovi. То есть все, что здоровому человеку полезно, больному сделает еще хуже. Самое сложное в такие моменты …
Домашняя моцарелла из двух ингредиентов
Если что, в видеоформате этот рецепт очень легко гуглится, прямо пошагово. И сюда попал примерно так же: случайно увиден где-то в ленте, случайно апробирован (потому что оставалось не пристроенное фермерское молоко). Оказалось, что очень классно получается! В общем, это, скорее, действительно способ нейтрализовать не пастеризованное (деревенское) молоко, которое вовремя не выпили, ну и не на …
Глоссарий
Мы часто используем в публикациях слова и аббревиатуры, которые могут быть непонятны «в контексте». Поэтому специально для этих целей на сайте есть регулярно дополняемый глоссарий с расшифровкой устойчивых специфических терминов. ТТХ — тактико-технические характеристики. В локальном контексте означает набор различных параметров организма (рост, вес, конституция, плотность костей, особенности строения мускулатуры и т.д.) РПП — расстройства …