Я очень люблю задавать этот вопрос: что такое сбалансированный рацион?
И когда мне начинают что-то мямлить про белки-жиры-углеводы, я сначала вежливо интересуюсь, как можно объединить в одной пищевой парадигме суточную потребность во всех нутриентах, которые вечно фигурируют в отдельно взятых статьях о пользе чего-то там столь же отдельно взятого, суточную же норму калорий и тех самых БЖУ.

Особо болтливым даю в руки калькулятор, таблицу нутриентов и прошу составить рацион так, чтобы закрыть все дефициты, при этом не выйти за пределы по калорийности с учетом, скажем, моих параметров. Не шибко крупных…

Примерно через полчаса «ой, всё» случается с гарантией.

А на фото, чтоб вы знали — специальные корма для лабораторных мышей. Их «специализация» заключается как раз в том, чтобы искусственным путем вызвать у грызунов ожирение. Делается это для того, чтобы моделировать на мышах опыты по сахаропонижающим и прочим «метаболическим» препаратам.

Если вы посмотрите на нутрициональный состав этого корма, то есть соотношение белков, жиров и углеводов, то не найдете отличий от классической формулы так называемого «сбалансированного рациона».

Как после этого жить? А как хотите, так и живите.

Поделиться