Начало здесь. Часть 1. | Часть 2. | Часть 3.
С чем можно сравнить холестерин?
Пожалуй, самый понятный пример — пластическая глина. Мы как-то с мелкотой зашли в магазин товаров для творчества, взяли ведерко такой глины и пошли развлекаться.
Он стикманов из майнкрафта соображал, а я себе бусинки на браслет делала.
То есть материал один и тот же, а сделать из него можно много всего любопытного. И украшение, и игрушку, и сувенирную поделку.
Ну или, допустим, можно же похулиганить, правда? Залепить этой самой хорошо застывающей глиной дверной замок. Можно же? Можно в ноздрю себе засунуть от великого ума.
В общем, я не знаю, по каким причинам мне однажды в комментариях к статье по холестерину написали, что я общаюсь с какими-то «глупыми йожегами», которые не знают, что холестерин — это обычный метаболит, а не страшилка столетия. И что в медицинских университетах учат совсем по-другому…
Свое мнение я уже озвучивала: есть доктора, а есть выпускники медицинских университетов. Разница между ними колоссальная.
Мне по долгу службы приходится общаться с сотнями пациентов, которым поголовно втирают про высокий холестерин и прием препаратов, блокирующих его производство. И статистика медицинских страшилок, навешанных людям на уши, слишком убедительна, чтобы игнорировать происходящее мракобесие от бизнеса.
Борьба с холестерином — это как бойцовский клуб, сам себе по морде
Был у нас такой случай, старик Залманов изобрел скипидарные ванны для улучшения капиллярного кровообращения. Один номенклатурный старый хрыч, не прочитав инструкцию, в ванну-то и полез. Ну и обжег себе, ясное дело, все что спереди и сзади. Оскорбился, осерчал — и запретил не только скипидар, но и Залманова, которого и вовсе из страны выкинул.
Хотя в инструкции написано — мазать вазелином все причиндалы, прежде чем ванну принимать.
В чем виновата ванна или скипидар, в глупости и самонадеянности номенклатурного хрыча, наделенного властью? Видимо, да.
Точно так же с холестерином. Для начала поясню, что организм его не из пищи берет, а вырабатывает. Самостоятельно. Потому что нужен этот многопрофильный инструмент везде: и в мозгах, и в тканях, и в гормональной системе.
Из него как из пластической глины, можно всего разного понаделать. Если не хулиганить и не засовывать, куда не положено.
Что делают «лекарства», в смысле, блокаторы: они попросту останавливают это производство. То есть организм больше не может формировать стройматериал, из которого создается вот такой список важных для регенерации вещей.
У меня нет никаких разумных объяснений, почему, если кого-то в медунивере чему-то учат, назначаются настолько… скажем так, губительные для организма препараты. Пусть это будет на совести «йожегов» с их личными кармическими бонусами. К старости накопят на персональную сковороду с антипригарным покрытием, чтобы жопу не так сильно припекало.
Холестерин из пищи
Я таки скажу пару слов про жирную пищу. Все-таки это нужно хоть немного понимать. Любая пища в организме раскладывается до примитивнейших молекул. Поэтому я посмеиваюсь над рекламой коллагена, пептидов и прочей ерунды, которую все равно ЖКТ разберет на атомы и воссоздаст в соответствии с дежурными запросами организма.
Второй процесс в организме человека — это биосинтез. То есть создание из всех разрозненных молекулярных кусочков, попавших в организм с пищей, либо хранящихся в запасах, либо синтезируемых телом — того, что сейчас мозг считает актуальным и важным.
Холестерин, съеденный вами на обед, не может физически из кишечника проникнуть в кровоток и там начать хулиганить. Не может! Пропускная система ЖКТ (если эта система в норме) не допускает попадания жировых, белковых, крахмальных и прочих крупных молекул за пределы кишечных стенок. Это противоречит анатомической логике, потому что с таким же успехом в организм с пищей могут попасть бактерии, микроорганизмы и прочие структуры, которые требуется нейтрализовать и либо выбросить наружу с диареей, либо разложить на молекулы и потребить в качестве источника питательных веществ.
Поэтому, если ваш организм запросит выработку холестерина, в том числе, в повышенных количествах, вы хоть травой питайтесь — он его все равно будет вырабатывать. Что неоднократно было доказано: у веганов и вегетарианцев очень часто холестерин повышен. И то же самое наблюдали нацистские врачи в концлагерях.
Почему? Потому что мозг как главный контроллер запрашивает срочно ударные дозы шпаклевки для латания поврежденных сосудов. При хроническом недоборе белка регенерировать сосуды просто не из чего!
А если это вегетарианец по типу средней полосы, когда вся семья ест картошку с котлетой, а наш «неедяка» — только картошку, и никаких здоровых альтернатив из комплексного набора растительных белков у нас нема, и поддержки БАДами тоже нема, то мы получим еще и эффект пастарианства. То есть поедания дикого количества углеводов.
В таком случае повреждение сосудов и прочих тканей банальной гликацией (засахариванием) происходит вообще с крейсерской скоростью.
И организм, чтобы хоть как-то сохранить дееспособность сосудистой системы, вынужден латать ее с помощью того, что физически может синтезировать: с помощью холестерина.
Да, песок плохая замена овсу. Равно как и вторая порция картошки — плохая замена котлете.
Но это лучше, чем сдохнуть от внутреннего кровотечения. Так решает автономная система и делает все возможное, чтобы сохранить хотя бы временное подобие гомеостаза. Вдруг завтра белки начнут поступать? И мы все починим как полагается. А пока ждем паяльник, изолентой замотаем. Это лучше, чем протекающий шланг.
Но теперь представим себе, что перед нами человек, которому запретили есть животную пищу (минус все источники белков), при этом еще и блокировали возможность синтезировать замазку-холестерин с помощью автономных сил организма.
Несложно предположить, что будет дальше: сосуды продолжают получать повреждения (процесс гликации никто не останавливал), при этом залатать или починить их нечем. То же самое происходит с нервными клетками: в норме они покрыты белково-жировой оболочкой, миелином. На три четверти он состоит из насыщенных жиров (а не из «полезного» растительного масла), на четверть — из животных белков.
И если ни того ни другого в организм давно не поступало, и если заблокирована даже возможность синтеза всего недостающего — уж из чего получится, из того и насинтезируем — то что мы получаем? Кажется, кучу ментальных глюков, нейропатию и кровоизлияние, скорее всего, в мозг первым делом?
Ну что ж, поздравляю, вы еще на один шаг приблизились к логике, которая целиком и полностью противоречит общепринятым «доказательным» концепциям.
Добро пожаловать в клуб безумных конспирологов.