Наглядные иллюстрации и пояснения: как обманывает людей индустрия “здоровья”, “спорта” и прочей “эстетики”. Как все на самом деле: выглядит, воспринимается и мешает жить нормальным людям без редких генетических отклонений. Разбор-индульгенция для прекращения вечной “борьбы с собой” и, простите великодушно, визуального дрочерства на образцово-демонстративные фотки. Зверствует: лично Виктория Санна. В первой ипостаси — нейробиолог, во второй …
Любые углеводы “плохие”, если вы “дикарь из снежного леса”
Материал посвящается всем людям, у которых наблюдается следующий симптомокомплекс: стоит поесть любых углеводов, хоть самых полезных и облюбованных всеми диетологами, и вы просыпаетесь утром с четким ощущением, что одежда явно стала теснее; про вас можно сказать, что вы — ходячий парадокс: умеете «пухнуть на глазах», буквально за пару дней приобретая плюс один размер, даже если …
ЩИ ДА КАША — ПИЩА НАША? Разбираем реальный смысл поговорки
Небольшое лирическое вступление: 1996 год, мне славные пятнадцать. Умер дедушка, который меня и воспитывал, а маменька в это время проживала со своим очередным супругом через пару районов. С дедом они не ладили, со мной — тем более, сладить не могли. И тут — хата освободилась, я в свободном полете, да еще и в самом таком …
Пищевые привычки против новых знаний
Вы знаете, что условно овсянка — это вредно, но очень хочется. Потому что есть пищевые привычки, сформированные годами. А есть новые знания, которыми уже не оправдаешь поедание вкусняшек, бо они дюже полезные. Как жить с этой синкразией? Тоже спокойно. Вы же знаете, что если долго не тренировать, скажем, мышцу, она атрофируется. После гипса видели, в …
Польза фруктов — самое опасное пищевое заблуждение
Достал уже этот копирайтерский штамп — рекомендация есть побольше фруктов и овощей. Пожалуй, нет более вредоносного и опасного заблуждения в диетологии. Я и моя коллега, кето-блогер Галина Лебедева, разбираемся, что не так с постоянным поеданием фруктозы. Вот прекрасная выдержка из публикации Галины: «Не есть хлеб и сахар легко соглашаются многие. Но за фруктовые салаты, этот …