Знаете, давно акулы так не изумлялись, как на пляже, где в толпе туристов кто-то заорал «гля, дельфинчики!». Вот и я тоже того… изумилась неоднократно, пока читала сводный отчет по физиологическим потребностям человека в нутриентах. В особенности, тех, которые хозяйствовать не просто сложно и дорого, а однозначно на всех не хватит. Ну или это, как минимум, …
Анализ микроэлементов по волосам: модно, дорого и абсолютно бесполезно! Полное развенчание
Начну с небольшого предисловия. Как-то было дело, приходят к моей матушке (она ветеринаром работает) посетители и говорят: Вот, мы тут анализы принесли. Родительница моя смотрит в бумажку, внимательно так смотрит. Очки надела, сняла… И медленно, молча (что для ее холерического темперамента совершенно несвойственно) протягивает обратно. “А что с ними делать-то?” — спрашивают пациенты. “В жопу …
ПРО ДОКАЗАТЕЛЬНУЮ МЕДИЦИНУ, ВДРУГ ВЫ НЕ ЗНАЛИ
Когда мне начинают втирать дичь в духе «наша клиника работает только с методами доказательной медицины», я вежливо спрашиваю: к какому уровню доказательности эти методы относятся? В международной парадигме их принято аж четыре. Очень советую ознакомиться, прежде чем дальше ходить с лапшой, живописно развешанной по мехам и по ухАм. Первый уровень — это хотя бы одно …
ФРУКТЫ: 5 МИФОВ И ФАКТОВ
Наверное, самый часто встречающийся мне вопрос. И сегодня мы поставим в нем много больших и заметных точек. 1. Фрукты относятся к видоспецифической еде человека. Проверяется это очень легко: берете маленького ребенка и даете ему попробовать все, что он как существо всеядное может потащить в рот, проанализировать с точки зрения органолептических ощущений и решить, это съедобно …
5 МИФОВ О СОМНИТЕЛЬНОЙ ПОЛЕЗНОСТИ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ
1. Фундамент мифа о пользе овощей — бредятина про клетчатку с ее умозрительными свойствами. Например, «не будет перистальтики» — расскажите младенцам, которые изводят тонны подгузников. Или инуитам, которые годами живут, не видя на столе овощных разносолов. Для перистальтики необходимо адекватное состояние мышечных стенок кишечника и гормонального фона, а не механический «поршень», который выталкивает содержимое из …
ПРО ЯЙЦА! 5 МИФОВ И ФАКТОВ
1. Миф. Про то, что «не больше двух яиц в неделю, там холестерин» — бред несусветный. Связь холестерина (тем более, в яйцах) и атеросклероз (бляшки в сосудах) писал чувак, который ставил эксперименты на кроликах. Последующие эксперименты на всеядных, в том числе, на собаках и крысах не показали никакой взаимосвязи между ежедневными ударными дозами яиц, молока, …
ПОЛЕЗНО ИЛИ ВРЕДНО?
О свойствах любых продуктов и противоречивой информации Какао, кофе, мясо, капуста — про все это вы, скорее всего, и слышали нечто совершенно противоположное. Одни с упоением пишут о великом содержании полезных веществ, другие — о катастрофическом вреде для здоровья. И кому верить? Поставлю точку раз и навсегда в вопросе продуктовых свойств, полезных и вредных. Потому …
У ШАМАНА ТРИ РУКИ. ИЛИ ПРО ПСЕВДО-ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА D
Вам уже диагностировали дефицит витамина D? Думаю, что успели. И, состроив страшные глаза, рассказывали, как именно из-за этого дефицита у вас ломаются ногти, сыплются волосы, медленно подкрадывается депрессия. Еще только утро, а вы уже устали быть сильной личностью… Учитывая, как изумительно красиво организовано мировое оболванивание всей медицинской науки на тему нормы и дефицита, несложно предположить, …
КРАТКО О «СБАЛАНСИРОВАННОМ РАЦИОНЕ»
Я очень люблю задавать этот вопрос: что такое сбалансированный рацион?И когда мне начинают что-то мямлить про белки-жиры-углеводы, я сначала вежливо интересуюсь, как можно объединить в одной пищевой парадигме суточную потребность во всех нутриентах, которые вечно фигурируют в отдельно взятых статьях о пользе чего-то там столь же отдельно взятого, суточную же норму калорий и тех самых …
СОЛЬ. 5 МИФОВ И ФАКТОВ
1. Соль — можно! Она не вызывает гипертонию и отеки. Исключение соли из рациона — это жалкая попытка снять симптоматику неясной этиологии, переложить ответственность на пациента и с гордостью сообщить «смотрите, мы вас вылечили!». В норме причина гипертонии или отека может быть в чем угодно, в чем некогда копаться, когда на прием по протоколу дают …